Receitas da Dona Cisa

Receitas dos cadernos antigos, da família e dos amigos da Dona Cisa.

Bolo Mané-pelado (Mana Santa)

em março 14, 2012

01 kg de mandioca crua ralada

01 xícara(chá) de queijo Minas ralado

03 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1/2 xícara (chá) de óleo

04 ovos inteiros

02 xícaras (chá) de açúcar

01 vidro pequeno de leite de coco

Bater tudo na batedeira, exceto a mandioca que deverá ser misrurada ao final. Coloque a massa em forma untada e polvilhada e leve ao forno médio preaquecido para assar.

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